Mon bel chocolatier
Шоколад ручной работы
Шоколадное безумие
Делайте заказ, чтобы насладиться любимым вкусом или попробовать что-нибудь новое!

Классические трюфели на основе сливок и шоколада.
В ароматной обсыпке из:
- французского какао-порошка.
- миндаля с белым шоколадом.
- лесного ореха.
- темный шоколад с карамелью.
- горгонзола-клюква.
Стоимость 67р./шт.

Каждый кусочек щедро наполнен начинкой на ваш выбор: карамелью, хрустящим арахисом, миндалем, фундуком, перец чили.
Такое сочетание всем придется по вкусу.
Состав
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.
- обжареный орех, фундук или миндаль.
- карамель.
Вес плитки 100 гр, 130 гр, 150 гр.
Стоимость 350р./ 100 гр.
Шоколад с цветами, сублимированными фруктами и ягодами
Изысканная серия молочного и белого шоколада с французскими начинками.

Состав:
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.
- французские засахаренные цветы - роза, жасмин, лотос.
- сублимированные ягоды - малина, клубника, вишня.
- сублимированные фрукты - ананас, апельсин, лимон.
Вес 100 гр, 130 гр, 150 гр.
Стоимость 380р./ 100 гр.

СЛАДКИЕ ПОДАРКИ В КРАСИВОЙ УПАКОВКЕ
Шоколадный подарочный набор – конфеты, печенье, тортов и пирожных ручной работы с любимыми вкусами в красивой подарочной упаковке сделают праздник ярче, признание трогательнее, а обычный вечер слаще. В MON BEL подарочные наборы конфет можно приобрести с доставкой на дом в удобное время. Мы делаем счастье своими руками и делимся им!

Мы делаем конфеты, которые сами любим и делимся с теми, кого любим. Верим, что мы сделали шоколад, который делает всех по-детски счастливыми. Набор конфет составляется из пожеланий заказчика и комплектуется при необходимости напитками или подходящими для выбранного шоколада деликатесами, фруктами и ягодами. Стоимость рассчитывается из актуального прайса.

Варианты упаковок
- деревянные короба от 300 до 1600 р.
- классические крафтовые упаковки от 25 до 190 р.
- шкатулки от 250 до 800 р.
- подарочные круглые шкатулки с декором от 200 до 950 р.
- круглые коробки-тубусы с декором от 150 до 900 р.


Эффектные внешне и с волшебным вкусом открытые конфеты ручной работы способны стать вашими любимыми конфетами, которые создают ощущение праздника сразу после открытия коробочки. Конфеты изготавливаются из белого, темного, молочного и горького шоколада с различными начинками.
Состав
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.

Начинка
- пралине.
- кофейный ганаш, фруктовый ганаш, ореховый ганаш, ганаш с какао крупкой, кокосовый ганаш.
- мягкая карамель.
- сливки.

Стоимость 50 р./ шт.


Яркие конфетки БонБон
Эффектные, нежные и очень вкусные конфеты с тонким хрустящим шоколадом и мягкой начинкой внутри. Изготавливается из белого, темного, молочного и горького шоколада, с декором из фруктового шоколада.

Состав
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.
- Фруктовая и ягодная вытяжка.

Начинка
- классическое, фруктовое, ореховое, кофейное и ягодное пралине.

Стоимость от 45 до 55 р./ шт. Стоимость зависит от веса и формы конфетки.

Конфетки XXL

Эффектные крупные конфеты, изготовленные в форме литых - цветов, корзинок, геометрии, а так же крупные резные цветы и птицы.
Изготавливаются из белого и молочного пластичного шоколада.

Состав
- какао-бобы.
- какао масло.
- сироп глюкозы.

Начинка литых конфет
- цельный орех.
- пралине классическое, фруктовое пралине, кофейное пралине.
- сублимированные фрукты.
Вес конфеток от 32 до 75 гр.

Стоимость
- литые конфетки, вес 32 - 37 гр - 100р./ шт.
- резные конфеты цветы и птицы - вес 40 - 55 гр. - 130р./ шт.
60 - 75 гр. - 160р./ шт.
Живая шоколадная паста.

Наша шоколадная паста – это классическое лакомство для гурманов, ценящих изысканный вкус и для сладкоежек. Это целиком натуральный продукт, который будет питательным и полезным. Эта сладость сделана из высококачественного масла какао и тёртого какао. В шоколадной пасте нет пальмового масла, прочих трансжиров, ароматизаторов, стабилизаторов и других синтетических наполнителей. Именно поэтому пасту можно назвать Живая. Отборные какао бобы передали этому продукту свой ценный состав в виде антиоксидантов, микроэлементов, витаминов. А это польза для мозга, сердца, нервной системы.

Нежная консистенция, приятный аромат и замечательный вкус делают эту шоколадную пасту отличным завтраком и десертом к чаепитию. Её можно использовать в сладких бутербродах, с тостами, а также в мороженом, кексах, тортах и т.д..

Это деликатес, который, как и настоящий чистый шоколад, покорит ваш вкус и поднимет настроение. Вы оцените вкусовую насыщенность и долгое приятное послевкусие.

Наша Живая шоколадная паста – чистая, она приготовлена по особому рецепту и быстро приобретает новых поклонников. Попробуйте её хотя бы раз, и дальше вам уже будет трудно отказать себе в таком удовольствии.

Вкусы - классическая, кокос, цитрус, какао-крупка, миндаль, фундук, арахис, лотос, роза, жасмин, кунжут, фруктовое ассорти.

Вес 200 гр.
Стоимость 600р.


Cовершенно новый вид шоколада: "изогнутые колонны".

Эта элитная серия для истинных ценителей кондитерского искусства!
Эта серия шоколада имеет четыре уникальных продукта: карамелизированную дольку изогнутого апельсина, дольку прямого лимона и колонку имбиря, которые мы обводим горьким шоколадом 70%. А также вышла четвертая новинка, настоящий бергамот, покрытый горьким шоколадом 72%. Это лакомства высшей степени наслаждения, невероятно вкусны!

Состав
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.
- инвертный сахар для карамелизации.

Фрукты
- апельсин.
- лимон.
- имбирь.
- бергамот.

Вес 25 гр./ шт.

Стоимость
- апельсин 80 р./ шт.
- лимон 65р./ шт.
- имбирь 80р./ шт.
- бергамот 85р./шт.


МУССОВЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес торта 0,8 кг.
Минимальный вес пирожного 150 гр.

*Муссовые пирожные 250 руб/шт.
*Муссовые торты 2 000 руб/кг.

Муссовые торты и пирожные могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы торта на выбор.

При заказе тортика сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*увеличить или уменьшить кол-во ярусов
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту



Сладкие фрукты, ягоды и орехи в настоящем темном шоколаде – кладезь витаминов, энергии и хорошего настроения. А еще это просто вкусно!

Варианты фруктов, ягод и орехов
- инжир отборный.
- малина.
- вишня.
- клубника.
- банан.
- ананас.
- яблоко.
- абрикос.
- чернослив.
- бразильский орех.
- грецкий орех.

Состав шоколада
Темный не темперированый шоколад
- какао-бобы.
- какао масло.
- ваниль натуральная).
Шоколад не темперируется для сохранения эластичности и мягкости, для сохранения формы на фруктах и ягодах, но при этом он сохраняет свой потрясающий вкус и нежную густую текстуру!


Характеристики:
  • Калории: 365 ккал / 1582 кДж
  • Вес упаковки: 0.25 кг.
Срок годности: 6 мес

Стоимость за 250 гр
- инжир, вишня, ананас, бразильский орех, грецкий орех - 585р.
- малина, клубника - 660р.
- абрикос, чернослив, банан, яблоко - 390р.

Вес упаковки может быть пересмотрен в зависимости от объема заказа!

-
МУССОВЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес пирожного 150 гр.

*Муссовые пирожные 250 руб/шт.

Муссовые пирожные могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы пирожных на выбор.

При заказе пирожных сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту


БИСКВИТНЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес пирожного 120 гр.

*Бисквитные пирожные 230 руб/шт.

Бисквитные пирожные могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы пирожных на выбор.

При заказе пирожных сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту
МУССОВЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес пирожного 150 гр.

*Муссовые пирожные 250 руб/шт.

Муссовые пирожные могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы пирожных на выбор.

При заказе пирожных сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту


МУССОВЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес пирожного 150 гр.

*Муссовые пирожные 250 руб/шт.

Муссовые пирожные могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы пирожных на выбор.

При заказе пирожных сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту
Конфеты из марципана – полезные сладости к Вашему столу

Идеальным подарком на любой праздник, будь то свадьба, день рождения или 8 марта, станут конфеты с марципаном. Сердечки с шампанским в молочном шоколаде настроят на романтический лад, ассорти из 4 вкусов совершенно точно оценят коллеги, а вариации с малиновой панна-коттой не оставят равнодушным ни одного гурмана! Марципан-стики или марципановый картофель, в обсыпке из тертого какао станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе в дружеской компании, а конфеты из марципана без шоколада позволят насладиться истинным вкусом настоящего марципана.

Состав
- миндаль натуральный молотый.
- сахарная пудра.
- сироп инвертный
- сироп глюкозный.

Состав шоколада
- какао-бобы.
- какао масло.
- тримолин.

Вес 1 конфеты в обливном шоколаде 23 гр.
Вес начинки для конфеты в обливном шоколаде 12 гр.

Стоимость 90р./ шт.



ПТИФУРЫ, КАП-КЕЙКИ, МАКАРОН И АССОРТИ.

Птифуры – это небольшие печенья с разной начинкой. Как правило, они готовятся из бисквитного или песочного теста. При этом такое печенье различается друг от друга начинкой и оформлением. На сегодняшний день в нашей кондитерской, вы можете заказать птифуры по вашему вкусу. Они могут быть глазированные, сухие или даже соленые!

Стоимость 60р./ шт.

Кап-кейк – это маленькие, но очень вкусные пирожные, украшенные глазурью, шоколадом или кремом, которые выпекаются в специальных формочках. Кроме того, кап-кейки можно завернуть в яркую бумагу и тогда они будут похожи на небольшие тортики.

Стоимость 120р./ шт.

Макарон – это сладкое кондитерское изделие, которое пришло к нам из Франции, несмотря на итальянское название. Чаще всего, макарон делается по форме двухслойного печенья с кремом или вареньем. Но от обычного печенья, макарон отличается изысканным и нежным вкусом.

Стоимость 55р./ шт.


Волшебные французские кето медианты из шоколада с орехами, сушёными ягодами и фруктами, почти без углеводов! Уютные вечера станут ещё теплее с этим вкусным и полезным десертом.

Сделаны из кето шоколада, в котором только тёртое какао, какао масло.

Состав
- какао тёртое.
- какао масло.
- тримолин.
- вяленые ягоды или цитрусы и/или орехи.

Описание
  • Работа на заказ.
  • Размер: вес плитки 9 граммов.
  • Наполнение можно выбрать.
  • Стоимость одной плитки: 35 р.


Классические трюфели на основе сливок и шоколада, в обливном шоколаде.
С ароматной начинкой из:
- сливочное пралине.
- миндаля с белым шоколадом.
- лесного ореха.
- темный шоколад с карамелью.
- горгонзола-клюква.
Стоимость 67р./шт.
МУССОВЫЕ ЗЕРКАЛЬНЫЕ ТОРТЫ

Минимальный вес торта 0,8 кг.

*Муссовые торты 2 000 руб/кг.

Муссовые торты могут быть покрыты глазурью любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы торта на выбор.

При заказе тортика сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*увеличить или уменьшить кол-во ярусов
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту


Яркие и вкусненые попсы!
Это не карамельки, не леденцы, это мягкие и нежные конфетки на палочке.
В начинке может быть - пралине, марципан, грильяж, суфле и многое другое. В декорировании - декоративный сахар, вензельный узор цветным шоколадом, градиент шоколадом, золото и серебро - полет фантазии безграничен, важна только ваша тематика, стилистика и формат мероприятия.

Попсы идеальны для фуршетов и детских праздников!

Стоимость от 45 до 100 р. за штучку, цена зависит от начинки и декора.
МУССОВЫЕ ВЕЛЮРОВЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Минимальный вес торта 0,8 кг.
Минимальный вес пирожного 150 гр.

*Муссовые пирожные 250 руб/шт.
*Муссовые торты 2 000 руб/кг.

Муссовые торты и пирожные могут быть покрыты велюром любого цвета, а так же выполнены в любой форме.
Так же ягоды и цветы могут быть в стиль/цвет торта или конкретный набор на Ваш вкус.

Составы торта на выбор.

При заказе тортика сообщите о пожеланиях:
*дополнить дизайном или скорректировать оформление
*поменять цвет
*убрать или добавить элементы декора
*разместить надпись
*увеличить или уменьшить кол-во ярусов
*изменить любой состав по Вашему вкусу или заказать изготовление по Вашему рецепту

ПАКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ CANDY BAR 1

Состав
- ассорти макарон 17г - 20шт
- маффин с завитком 100г - 20шт
- кейк попсы 40г - 20шт
- цветное безе 10г - 20шт
- птифуры 40г - 20шт
Цена - 6000



ПАКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ CANDY BAR 2

Состав
- ассорти макарон 17г - 50шт
- маффин с завитком 100г - 20шт
- кейк попсы 40г - 30шт
- цветное безе 10г - 30шт
- птифуры 40г - 30шт
- разноцветный мармелад и леденцы 500г
Цена - 12000

ПАКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ CANDY BAR 3

Состав
- ассорти макарон 17г - 60шт
- маффин с завитком 100г - 20шт
- кейк попсы 40г - 40шт
- цветное безе 10г - 30шт
- птифуры 40г - 30шт
- песочное печенье с декором 100г - 10шт
- разноцветный мармелад и леденцы 500г
Цена - 17000

ПАКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ CANDY BAR 4

Состав
- ассорти макарон 17г - 50шт
- маффин с завитком 100г - 20шт
- кейк попсы 40г - 40шт
- цветное безе 10г - 30шт
- птифуры 40г - 30шт
- песочное печенье с декором 100г - 10шт
- фруктовые корзиночки 80г - 20шт
- минимаффины с декором ягодкой 30г - 50шт
- разноцветный мармелад и леденцы 500г
Цена - 22000

ВЫЕЗДНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС НА МЕРОПРИЯТИЕ

Описание:
Мастер-класс для сладкоежек. Здесь вы сможете не только попробовать шоколадные сладости и самим научиться их делать с самыми вкусными добавками. На выездном мастер-классе каждый создаст свой авторский шоколад или конфеты!

Материалы: (входят в стоимость мастер-класса)
- Какао-масло
- Основа для приготовления шоколада
- Цукаты
- Орехи
- Кондитерские добавки
- Емкости для растопки масла какао на водяной бане
- Формы для изделий
- Мраморная плита для темперирования
- Лазерный термометр
- перчатки, ножи, доску, лопатки, шпатели и ложки и приспособления

ПО ЖЕЛАНИЮ УКОМПЛЕКТОВЫВАЕМ ШОКОЛАДНЫМ ФОНТАНОМ И ФРУКТОВО - ЯГОДНЫМ АССОРТИ - 5 000 руб.

Процесс:
Мастер-кондитер:
- расскажет историю шоколада и факты о нем
- объяснит технологию и возможные вариации его приготовления
- откроет секреты стройности при регулярном употреблении калорийного лакомства
- научит разбираться в составе и содержании шоколада
- покажет множество начинок, начиная с привычных для нас орехов и сухофруктов, и,
заканчивая новыми сочетаниями в виде свежих ягод и суперфудов
- покажет изготовление эффектного шоколадного декора (крупные резные цветы, птицы)
- каждый участник приготовит органический шоколад, попробует варианты с разными
наполнителями и создаст конфеты или шоколад ручной работы
- каждый участник продегустирует предмет своего производства и унесет с собой
собственноручно созданную плитку шоколада, подробную рецептуру

Время:
1,5 - 2,5 часа

Возраст:
для детей от 4 лет

Результат:
В результате каждый участник заберет с собой конфеты или плитку шоколада собственной работы

Цена этого мастер-класса:

Мастер-класс Стандартный
  • 1,5 часа
  • 10 посадочных мест
  • 10 персон
10 000 руб

Мастер-класс Расширенный
  • 2,5 часа
  • 30 посадочных мест
  • 30 персон
17 500 руб

Работа интерактивной* зоны
  • 2 часа
  • 10 посадочных мест
  • неограниченное число посетителей
17 500 руб

+7 965 751 0763
+7 965 750 7382
lala.kids@mail.ru
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website